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秋季饮食养生食谱

文章来源:www.xinle8.com 文章作者:admin 添加时间:2009-8-31 10:21:49 【减小字体】 【增大字体】

    秋季饮食6诀窍:每天喝“一”杯牛耐,吃“二”个水果,进“三”碗杂粮,喝“四”杯流质,吃“五”两肉质,食“六”两蔬菜。

    秋季饮食小秘方:可滋阴润燥的食物:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。偏酸兴水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。辛辣食物少吃:姜、韭、椒、葱等。常见的养阴药:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,可促进唾液腺体的分泌,可润喉,也具有免疫调节的作用。常见的补气药:人参、白术、茯苓。

    初秋饮食,以清热为主,多吃一些能增强人体免疫力和抵抗力的食品,脾胃虚寒的人无法消化大鱼大肉,应多吃素食进补。

    菊花粥:菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

    梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品新乐吧。

    雪梨饮:雪梨、蜂蜜适量,将雪梨去皮切碎,捣汁饮用,或将其熬膏加蜂蜜饮用。适用于因秋燥引起的口干、口渴、咽干等症;

    莲子银耳梨:莲子20克,银耳10克,雪梨1个,冰糖适量,将莲子、银耳洗净,雪梨去皮、切片,同入锅中,加清水适量,同煮至莲子熟透,汤浓时服食。适用于秋燥所致的干咳少痰,小便量少色黄者食用。

    雪梨葡萄饮:雪梨1个,葡萄100克,蜂蜜20毫升。将雪梨、葡萄榨汁,加入蜂蜜,混匀饮服,每日数次,适用于秋燥所致的烦渴,声嘶哑、咽干等证候。

    桔红茶 桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

    健康饮食“一二三四五”:“一”每天喝一袋牛耐;“二”每天250克到400克碳水化合物,相当于5到8两主食;“三”每天3份高蛋白食品(1两瘦肉、1个鸡蛋、2两豆腐);“四”四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱;“五”500克蔬菜xinle8.com.

    科学饮食的五个原则:粗细搭配,多吃粗的;荤素搭配,以素为主;多吃低脂肪、低热量、高蛋白、高维生素、少油、少盐、少糖、少辛辣味食物;细嚼慢咽;酸碱平衡;早吃好,中吃饱,晚吃少。

    秋季最适合进补,但是进补也要按照循序渐进的原则进行,如果一开始就挑一些大补的食物,不但不科学,而且可能会伤害身体新乐吧。

    经过炎热的夏季,人体消耗的能量过大,进入秋季,气候宜人,很多人食欲大增,这是好事,但是一定要注意适量,避免发胖。

    初秋季节,气温相对较高,生津养阴的食品最适合秋天食用,煎炸食品尽量少吃或者不吃,进补也以清补为主,不可暴饮暴食。


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